Ah La Vache - Ah La Vache à l’Omnivore

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Ah La Vache à l’Omnivore

Publié le 13/02/2018

Omnivore ? Qu’est-ce que c’est ?

A l’origine c’est une revue mensuelle créée en 2003 par Luc Dubanchet ayant pour but de mettre en avant des chefs, qui n'ont pas forcément été récompensés mais qui, plus important encore, partagent une forte identité culinaire. Ils sont les créateurs d'une cuisine personnelle et innovante: une cuisine d'auteur. Luc Dubanchet l'a nommé: La jeune Cuisine.

C’est sur ce principe que le festival L’Omnivore World Tour voit le jour. Créé en 2006, c’est le premier festival gastronomique qui rassemble les chefs les plus talentueux et les plus innovants du monde entier dans le but de partager leur savoir et leur culture. D’abord en France à Paris, au Havre et à Deauville, ils sont maintenant présents à Bruxelles, Moscou, New York, San Francisco, Montréal, Sydney, Shanghai, Istanbul et Londres rassemblant près de 60 000 festivaliers sur les quatre continents. Aujourd’hui le festival fête ses 15 ans et nous régale toujours autant !

Au menu cette année :

Comme depuis 2006 le festival propose des master-class, des dîners, des démonstrations, des ateliers, des dégustations et tout un tas d’animations gourmandes en compagnie des plus grands chefs.

Réparti en 4 scènes : Scène sucré, scène salée, scène artisan et scène cocktail, vous pourrez assister à de multiples spectacles aussi savoureux les uns que les autres !

Vous pourrez également profiter de cette délicieuse occasion pour nous retrouver sur notre stand Ah La Vache. On a hâte de vous rencontrer !